매실액의 10가지 효능! 매실 잘 고르는 방법! 매실과 궁합이 잘 맞는 음식!!

안녕하세요.
강여사입니다.
제가 시골생활을 하고 있을 때
가장 우려되는 부분이 바로
병원이 먼 것입니다.
갑자기 응급실에 가려고 해도..
차를 타고 한참을 가야 하거든요.
이번 시골 생활중에 저희 아이가 배탈이 났었습니다.
처음엔 괜찮겠지!
싶어서 매실액을 먹이고, 배를 따뜻하게 해 주고
했습니다.
그래도 호전이 되지 않고,
급기야 구토를 하고
설사를 엄청 하더군요.
그래서 바로 병원으로 갔습니다.
의사 선생님께서 청진을 하시더니
배에서 소리가 많이 나니깐...
우선 지사제를 처방해 주시겠다고 합니다.
그러면서 주의해야 하는 음식과
먹으면 좋은 음식을 알려 주십니다.
저는 매실액에 대해 물어봅니다.
매실액은 보통 소화가 안 되거나
설사를 하면 먹는 천연 약이잖아요.
그런데...
의사 선생님은 이렇게 장 내에 가스가 많이 생기고
처방약이 필요한 정도의 증상이 되면..
매실액이 오히려 안 좋다고 하네요.
장내 가스가 더 생기고, 매실액의 설탕 성분이 배탈에
해가 될 수 있다는 소견이었습니다.
뒤통수를 세게 맞은 기분이었답니다.
저는 병원에 오기 전까지 매실액을 먹였었거든요...
무지한 애미가 미안하다 ㅠㅠ
저는 매실액기스의 효능에 대해 알아보았습니다.
오늘은 매실을 제대로 고르는 방법과
매실의 효능에 대해 알아본 정보를
정리해서 공유해 드리려고 해요^^

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우선 좋은 매실을 고르는 방법은요!
보기 좋고, 예쁜 과일이 맛도 좋다고요^^
매실도 색이 선명해야 좋다고 하네요.

보통 5월~6월에 따는 매실은 청매실입니다.
초록색을 띈 청매실은 생으로 먹으면 안 됩니다.
독성이 있어서 생으로 먹으면 좋지 않고,
매실청이나 매실 장아찌로 먹는 것이 좋습니다.
그리고 청매실은 신맛이 가장 강하다고 하네요.

7월까지 수확을 하지 않고, 그냥 두면
청매실이 노랗게 익습니다.
노란 매실을 황매실이라고 부릅니다.
노랗게 익은 매실은 청매실과 달리 과육이 부드러워요.

매실과 궁합이 좋은 음식은요
인삼과 대추, 생강, 우유가 궁합이 좋다고 합니다.

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매실의 효능에 대해서 본격적으로 살펴볼까요!

1) 피로 해소에 좋아요.
매실에는 '시트르산'이라는 성분이 들어 있습니다.
이 성분은 피로를 풀어주는 역할을 해요.
구연산도 풍부하게 있는데요.
구연산은 포도당보다 10배 정도의 피로회복 효과를 볼 수 있다고 합니다.

2) 간 기능 회복에 효과적입니다.
매실에 있는 유기산과 피루브산이라는 성분은 간 기능을 강화해 줍니다.


3) 숙취해소에 도움을 줍니다.
피로 해소와 동시에 숙취해소에도 탁월합니다.

4) 천연 소화제의 역할을 합니다.
매실은 해독을 하는 역할을 해 줍니다.
피크리산이라는 성분이 독성물질을 분해합니다.
그래서 소화가 안 돼서 배탈이 나거나
식중독이 났을 때 독성분을 분해해 주어 소화를 촉진하는 역할을 합니다.

5) 설사에 효과가 있습니다.
독성분을 분해하면서 설사에도 효과적입니다.

6) 변비를 해결해 줍니다.
카테킨산이라는 성분이 장을 튼튼하게 해 줍니다.
장이 튼튼해지고, 장속의 세균들이 살균되면서
장운동을 촉진시켜 줍니다.

7) 피부미용에 도움을 줍니다.
혈액순환을 촉진하는 역할을 하는 매실은
피부도 탄력을 되찾게 합니다.
생기가 돌고, 피부에 좋은 영향을 미칩니다.

8) 뼈와 치아에 도움을 줍니다.
칼륨과 마그네슘이 미네랄을 흡수할 수 있도록 돕습니다.
그리고 이는 뼈와 치아에 상당한 도움을 줍니다.

9) 감기에 좋습니다.
매실차를 따뜻하게 마시면,
열을 내려주고, 기침을 멎게 해 줍니다.

10) 체질을 개선하는데 도움을 줍니다.
매실은 알칼리성 식품입니다.
우리 몸이 산성에서 알칼리성으로 변하게 하는데 도움을 주면서
체질개선이 될 수 있습니다.

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저희 아이가 배탈이 났고,
설사를 해서 먹였던 매실청!
그런데 의사 선생님은 먹지 말라고 했죠!
분명히 무엇이든 몸에 좋다고 과하게 먹거나
맹신하면 큰일 난다는 걸 이번에 크게 배웠습니다.
배탈, 설사에 좋다는 것이 매실의 효능에 분명히 있지만,
매실청!!!
매실청을 담글 때 설탕을 엄청 많이 넣어서
가스가 생기는 것을 간과한 것이죠.
어떤 음식이든 몸에 좋은 효능을 다 있죠.
이것을 어떤 형태로 섭취하느냐고 항상 고려해서
증상에 맞게 약되게!!
잘 드시길 바랍니다.

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